No dia 28 de Agosto de 2002 foram provados nove vinhos brancos, oito deles do ano 2001 e um de 1999. O procedimento utilizado foi prova totalmente cega. Participaram dois membros de Os 5 as 8, Rui Falcão e João Quintela, acompanhados por outros 2 provadores. Esta prova foi realizada num âmbito diferente das provas tradicionais de Os 5 as 8, com participantes distintos, em copos de prova oficiais e com o recurso à ficha de prova padrão da CVR Dão. São apresentadas adiante as pontuações obtidas, bem como comentários muito sumários sobre cada vinho. Como notas gerais desta prova salienta-se a fraca qualidade média dos vinhos em prova (e infelizmente esta prova reflecte o panorama geral dos brancos portugueses), a falta de frescura, a má qualidade aromática (ou simples inexistência de aromas), bem como paladares muito pouco expressivos. Não me venham dizer que o nosso clima não nos permite fazer grandes brancos, coitados dos australianos e dos californianos, só devem fazer vinhos fracotes... E porque é que ninguém investe nas zonas frias de Portugal? Será que zonas como a Figueira da Foz ou as Beiras não têm condições naturais para produzir melhores brancos?

As notas reflectem a opinião do painel e em parêntesis, a vermelho, as notas de Rui Falcão:

Quinta de Sá de Baixo 2001 - Muito fraquinho, aroma deficiente - 9,8 (8,8)

Casal Pancas Chardonnay/Arinto 2001 - Uma desilusão tendo em conta anos anteriores, aromas muito discretos e boca deslavada - 11,4 (11,8)

Casal Coelheiros Chardonnay 2001 - Como é que este vinho consegue mostrar bolhas de gás no copo é algo que me ultrapassa. Fraco - 10,3 (9,2)

Cartuxa 1999 - Aromaticamente até é engraçado, a prova de boca é que deita tudo a perder. Demasiado gordo, falta-lhe acidez - 10,6 (11,4)

Farizoa 2001 - Pouco interessante e nada apelativo, mas pelo menos não tem defeitos graves - 11,5 (10,4)

Muros Antigos Alvarinho 2001 - Total desilusão de um produtor que nos habituou a muito, muito melhor - 11,8 (9,2)

Qta Cardo 2001 - Sem virtudes nem defeitos (o que infelizmente até é melhor do que a média) - 11 (12,4)

Qta Cidrô Chardonnay 2001 - Finalmente na prova um vinho bem feito e interessante. Não é um fora de série mas é bem feito, agradável e muito ao gosto internacional. Em terra de cegos... - 14,8 (14,6)

Palácio Bornos Verdejo 2001 - Vinho bem feito, sem defeitos, mas que pessoalmente não faz o meu estilo. Aroma muito exuberante, mas presenças inconfundíveis de suor humano! Redondo na boca, feito para ser consumido jovem. Técnicamente é bem feito - 12,5 (14)

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