Junto a um grupo de 12 confrades em vinho, realizamos a prova de Esporão garrafeira na bela casa de campo do amigo Carlos Miller, e guiados por nosso 'mestre' nos vinhos portugueses, o amigo Azeredo. A prova não foi às cegas. Eram quatro vinhos e queríamos ver a evolução dos mesmos no tempo.

Vamos aos vinhos do Alentejo.

1 - Esporão Garrafeira 1999

Elaborado com corte de Syrah, Alicante, Aragonês e Touriga. 14% de álcool. O vinho estagia 18 meses em carvalho francês.
Vinho de cor rubi com toque violáceo. Nariz com boa complexidade, com aroma de madeira, muitas especiarias, herbáceo, chocolate, terra e frutas maduras. Bem equilibrado no aroma. Na boca o vinho apresenta muito bom corpo, sápido, com toque vegetal, de madeira e leve baunilha. Taninos finos. Vinho bem equilibrado na boca. O fim de copo acentua-se a fruta madura e a baunilha.
Nota : 90 (16,5).


2 - Esporão Garrafeira 1997

Elaborado com Cabernet Sauvignon, Aragonês e Trincadeira. 14% de álcool. Estagia por 18 meses em carvalho francês novo e uma parcela em carvalho americano.
Vinho de cor rubi, sem halo de evolução. No nariz aromas intensos de fruta, madeira (francesa), couro, cogumelo e leve herbáceo e café. Ressaltam as características da CS. A persistência aromática é de média para longa. Na boca apresenta belo corpo, boa acidez, taninos macios e bem integrados ao corpo do vinho. Notas de fruta madura. Muito bem equilibrado na boca, com boa persistência.
O fim de copo evolui para defumado.
Nota: 91 (17)


3 - Esporão Garrafeira 1994

Elaborado com Cabernet Sauvignon, Aragonês e Trincadeira. 13,5% de álcool. Estagia 18 meses em carvalho francês e americano.
Vinho com cor vermelho rubi e halo de evolução. No nariz já apresenta belos aromas terciários. Estão bem presentes a madeira, o vermute, o chocolate (baunilha), a terra, as especiarias e um leve toque de acetona. Belos aromas de vinho que evoluiu bem. Na boca tem bom corpo, taninos finos e bem resolvidos (bem integrados) boa acidez e toques de madeira, vermute e fruta. Acho que o vinho ainda evolui e muito bem.
Nota: 90 (16,5)


4 - Esporão Garrafeira 1990

Elaborado com Cabernet Sauvignon, Aragonês e Trincadeira. Estagia por 18 meses em carvalho americano e francês.
Vinho de vermelho rubi com halo de evolução de cor granada bem presente. No nariz aparecem aromas terciários nítidos, como verniz, vermute, couro e leve oxidação. Na boca o vinho apresentou-se com bom corpo e manteve boa acidez, apesar da idade. Toques de vermute, cogumelo e leve madeira.
O vinho evoluiu no copo para fruta passa, cogumelo e figo seco. Evoluiu com muita dignidade por todos esses anos. Na definição de um dos amigos presente é "um belo senhor". Agradou especialmente aos confrades que apreciam vinhos mais velhos - confesso que ainda não atingi esse estágio da evolução.
Nota: 89 (16)



PS:
Como? Esse brasileirinho está mesmo ensandecido! Notas 89 a 91 para um Esporão Garrafeira significam notas entre 16 a 17 na escala dOs 5às8 [se for verdadeira mensagem recente sobre equivalência de notas: 14 = 85; 16=90; 18=95]. Está a comparar um Garrafeira com vinhos brasileiros para os quais deu nota 17. Quanto desputério desse rapaz. Trata com despeito, com desplante as notas aos vinhos. Diria mesmo que é um despirocado! :-)

Calma, calma. Vou desprofanar minhas notas aos brasileiros; na verdade, capitular. Perdoem alguém que acostumado não está com vosso sistema de pontuação. Baixem minhas notas em um ponto e meio nos tintos e um ponto nos brancos, se tanto :-( , e estaremos muito próximos da (minha) verdade. ;-)

Copyright © 2002 Os 5 às 8