| Denominação de Origem |
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| Encostas de Aire (Portugal) |
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| IPR Encostas de Aire |
O seu regulamento de D.O. é o Decreto-Lei N.º 333/89, de 28 de Setembro.
A área geográfica correspondente à Indicação de Proveniência Regulamentada "Encostas de Aire" situa-se na região da Serra de Aire, na província da Estremadura, abrangendo os concelhos da Batalha, Vila Nova de Ourém, Leiria (freguesias de Amor, Arrabal, Azoia, Barosa, Barreira, Boa Vista, Caranguejeira, Colmeias, Cortes, Leiria, Maceira, Marrazes, Milagres, Ortigosa, Parceiros, Pousos, Regueira de Pontes, Santa Catarina da Serra, Santa Eufémia e Souto da Carpalhosa), Pombal (freguesias de Albergaria dos Doze, Meirinhas, Pelariga, Pombal, São Simão de Litém, Santiago de Litém, Vermoil e Vila Câ) e Porto de Mós (freguesias de Alcaria, Alqueidão da Serra, Alvados, Arrimal, Calvaria de Cima, Mendiga, Mira d`Aire, Pedreiras, São Bento, São João Baptista, São Pedro e Serro Ventoso). |
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| Variedades recomendadas: Fernão Pires, Arinto, Malvasia, Tamarez e Vital, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 50% do encepamento (brancas) Periquita, Baga, e Trincadeira Preta, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 50% do encepamento (tintas). |
Notas sobre a região: Nesta região a nossa História está bem representada pelo património arquitectónico. Romanos, Visigodos, Árabes e Cristãos passaram por aqui e deixaram as suas marcas.
A nacionalidade está presente na fundação do castelo de Leiria por D. Afonso Henriques e o desejo férreo de independência é testemunhado pelo Mosteiro de Santa Maria da Vitória, na Batalha.
Localizada a norte da Estremadura, nas encostas da Serra de Aires, esta região vitícola, onde o clima é temperado com formação de microclimas e o solo se caracteriza pela heterogeneidade de tipos, tem características edafo-climáticas que propiciam condições para a produção de vinhos de grande qualidade. |
Fonte: IVV |
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