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Denominação de Origem
   
 Alentejo (Portugal)
 
DOC Alentejo
O seu regulamento de D.O. é o Decreto-Lei N.º 265/98, de 19 de Agosto.
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Alentejo" abrange o conjunto das áreas geográficas das Sub-Regiões Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigiueira, Évora, Granja-Amareleja e Moura.

Sub-Região Portalegre - Os concelhos de Portalegre (excluídas as áreas de altitude superior a 700 m e a parte sul da freguesia de Urra), Crato (parte da freguesia do Crato), Castelo de Vide (parte das freguesias de São João Baptista, Santiago Maior e Santa Maria da Devesa; do concelho de Marvão(parte das freguesias de São Salvador de Aramenha, Marvão e Santo António das Areias) e Sousel (parte da freguesia de Casa Branca).

Sub-Região Borba - Os concelhos de Borba, Estremoz (freguesias de Santo André, Santa Maria, Arcos, São Domingos de Ana Loura, São Lourenço de Mamporcão e São Bento de Ana Loura, e parte das freguesias de São Bento do Cortiço; Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, Glória e Veiros), Vila Viçosa (freguesia de São Bartolomeu e parte das freguesias de Conceição, Bencatel e Pardais), Elvas (parte da freguesia de Terrugem), Alandroal (parte da freguesia de Alandroal) e Monforte (parte da freguesia de Santo Aleixo).

Sub-Região Redondo - Os concelhos de Redondo (freguesia de Redondo), Évora (parte das freguesias de São Miguel de Machede e de Nossa Senhora de Machede) e Alandroal (parte das freguesias de Terena e Santiago Maior

Sub-Região Reguengos - Os concelhos de Reguengos de Monsaraz, Redondo (parte da freguesia de Montoito) e Évora (parte da freguesia de São Vicente do Pigeiro).

Sub-Região Vidigueira - Os concelhos de Cuba, Vidigueira e Alvito.

Sub-Região Évora - Os concelhos de Arraiolos (freguesia de Igrejinha), Évora (parte das freguesias de Canaviais, Nossa Senhora da Boa Fé, Nossa Senhora de Guadalupe, Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de Machede, Nossa Senhora de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São Manços, Bacelo, Malagueira, Horta das Figueiras, Senhora da Saúde e Torre de Coelheiros) e Montemor-o-Novo (freguesia de Nossa Senhora da Vila).

Sub-Região Granja / Amareleja - Os concelhos de Mourão (freguesias de Granja, Luz e Mourão) e Moura (freguesias de Amareleja e Póvoa de São Miguel e parte das freguesias de Santo Amador e São João Baptista).

Sub-Região Moura - Os concelhos de Moura (parte das freguesias de Santo Amador, Santo Agostinho e São João Baptista) e Serpa (parte das freguesias de Aldeia Nova de São Bento, Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador e Vale de Vargo).
 
Variedades recomendadas: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, e Síria, no conjunto, com um mínimo de 75%, devendo a Rabo de Ovelha estar representada com um mínimo de 20% e a Síria com um mínimo de 20%, Diagalves (máximo de 5%), Fernão Pires, Manteúdo e Trincadeira das Pratas (brancas) Aragonez, Moreto, Trincadeira Preta e Periquita, no conjunto, com um mínimo de 75%, devendo a Aragonez estar representada comum mínimo de 5%, a Tinta Amarela com um mímimo de 20%, a Trincadeira com um mínimo de 20%, e a Moreto com um máximo de 20%, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, e Grand Noir (tintas).
Notas sobre a região: O plantio da vinha nesta região data do período romano, como atestam vestígios datados dessa época, nomeadamente grainhas de uvas descobertas nas ruínas de São Cucufate, perto da Vidigueira, e alguns lagares romanos. A utilização de talhas, destinadas à fermentação do mosto e ao armazenamento do vinho, é ainda visível em algumas das suas adegas.
Situado na zona sul do país, o Alentejo é uma região essencialmente plana, evidenciando alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. Caracteriza-se por condições edafo-climáticas acentuadamente mediterrânicas, apresentando, no entanto, várias zonas de microclima continental. As temperaturas médias do ano variam de 15 a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de Verões excessivamente quentes e secos. A precipitação média varia de 500 a 800mm.
Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja" e "Moura", e os xistosos de "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira".
A DOC "Alentejo" compreende as 8 Sub-Regiões acima mencionadas.


Fonte: IVV