 |
|
|
|
 |
| Denominação de Origem |
| |
|
| Pico (Portugal) |
| |
| IPR Pico |
O seu regulamento de D.O. é o Decreto-Lei N.º 17/94, de 25 de Janeiro.
A área geográfica correspondente à Indicação de Proveniência Regulamentada "Pico" abrange os concelhos da Madalena (freguesias da Madalena, Candelária, Criação Velha e Bandeiras), São Roque (freguesia de Santa Luzia, parte da freguesia da Prainha e lugar da Baía de Canas) e Lages (freguesia da Piedade, nos lugares de Engrade e Manhenha), em áreas de altitude igual ou inferior a 100 m. |
|
| Variedades recomendadas: Verdelho, Arinto, e Terrantez (brancas). |
Notas sobre a região: Esta denominação de origem, confinada à Ilha que lhe dá o nome, situa-se no Arquipélago dos Açores. Pensa-se que foram os frades franciscanos que introduziram o plantio da vinha nesta região. Construídas as igrejas, eles tinham que importar vinho, elemento essencial na celebração da missa. Ao verificarem que as condições edafo-climáticas eram idênticas às da Sicília, trouxeram de lá várias plantas da casta mais conhecida - Verdelho. A expansão, por toda a Ilha, foi relativamente fácil e rápida. O vinho produzido tornou-se famoso e foi exportado para todo o Norte da Europa.
Com um clima caracterizado por fracas amplitudes térmicas e precipitações elevadas, regularmente distribuídas durante o ano, esta região produz um vinho licoroso branco de grande tradição.
Este vinho resulta de uvas produzidas predominantemente em solos designados por"Lajido". As cepas são plantadas em fendas no basalto, protegidas por um reticulado de muros de pedra vulcânica solta, a escassos metros do mar, e até a uma altitude de 100 metros. |
Fonte: IVV |
|
|
|
|
|
