Almaviva 2001

Produtor: Baron Rothschild e Concha y Toro D.O. / Zona: Valle de Maipo País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: Cabernet Sauvignon, Carmenere e Cabernet Franc Estágio: Carvalho francês Graduação (% vol.): 14,2 Enólogo: Patrick Leon Preço:

Data publicação: Janeiro 2005 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Agosto 2004 Comentário prova: Um retorno esperado a uma das referências do vinho chileno. O nariz é fresco, vivo, complexo. O mentol andino envolve um núcleo formado por fruto preto, borracha queimada, baunilha e pimento verde. Ao contrário da colheita de 2000, revela um perfil mais chileno e menos bordalês. Na boca entra em extensão, amplo, espalhando sensações a mentol, pimento verde e madeira. A acidez viva estimula os sentidos de forma longa e prazenteira enquanto taninos doces prolongam a complexidade de sabores ligeiramente fumada. O patamar de qualidade é elevado e o perfil bastante chileno. Se tiver disponibilidade financeira não hesite contactar com este estilo. Ptos*: 17

Data publicação: Maio 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Dezembro 2004 Comentário prova: Alma Viva, uma das referências chilenas fundamentais, um vinho que conta com o apoio e conforto da parceria Mouton Rothschild. E isso percebe-se no equilíbrio e na harmonia que lhe descobrimos desde a primeira abordagem. Cor vermelho vivo, plena de profundidade e densidade, descobre-se um vinho de personalidade vincada, com um núcleo central de fruta preta, leve palha, tabaco e penetrantes notas terrosas. Acidez viva, taninos finos e elegantes, cresce de forma impressionante na boca, abrindo em leque e enchendo o palato num final harmonioso e explosivo. A provar sem qualquer hesitação! Ptos*: 17,5

* Base de pontuação 20