Angelus Reserva 2000

Produtor: Caves Aliança SA D.O. / Zona: Bairrada País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Baga Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Francisco Antunes Preço:

Data publicação: Agosto 2004 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: Rubi com média concentração. Aroma vivo a mostrar um toque ensanguentado -vísceras-, vegetal, silvestre, resinas, fumados e algum couro. Opte pela decantação para que o arejamento lhe transmita outra complexidade: sugestões balsâmicas, matagal mediterrânico, gengibre, cravinho, noz moscada e torrefactos a lembrar café. Cheio, com uma razoável estrutura de boca a suportar o vegetal e a envolvência dos sabores silvestres. Média persistência retronasal, suavemente especiada, com um tanino ainda um pouco reivindicativo, a mostrar-lhe um lado mais severo e a aconselhar consumo futuro. Uma bela surpresa vinda de uma região que parece moribunda e que, sem deslumbrar, mostra ter alma e personalidade, atributos que começam a rarear nos tempos que correm. Como vê, nem sempre a Baga e a Bairrada são aquele "papão" que nos querem impingir. Um Angelus pouco angelical... mas com alguma áurea! Ptos*: 15

* Base de pontuação 20