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| Ceretto Blangè 2002 |
| Produtor: | Ceretto |
| D.O. / Zona: | Alba |
| País: | Itália |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | 100% Arneis |
| Estágio: | Inox |
| Graduação (% vol.): | 12,5 |
| Enólogo: | - |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Fevereiro 2004 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Fevereiro 2004 |
| Comentário prova: | Mais uma vez uma curiosidade, desta vez a casta - Arneis! Não é muito conhecida e não era famosa pela sua qualidade, mas nos últimos anos tem-se assistido a um renascimento e a uma melhoria geral da sua qualidade. Um dos principais apóstolos é precisamente Ceretto, o produtor deste Blagè.
Mostra cor amarelo palha, com presença distinta de pequenas bolhas na parede do copo, vestígios de CO2 que é propositadamente mantido da fermentação. Aroma com alguma presença vegetal e muita uva, uva pura e dura! Transparece uma total sintonia com a cor verde, com maçãs verdes, pêra, lima, salsa, coentros, cebolinho e mesmo alguma hortelã! Tudo isto num copo de vinho! Estes aromas inequívocos dão um ar exótico a este branco transalpino. Todo ele é frescura e natureza exuberante, isto apesar de se adivinhar alguma doçura residual.
É ligeiro na boca, confirma o pico que o desprendimento da bolha no copo fazia pressentir. É um vinho fácil, um vinho sem grande complexidade mas que é muito agradável pelo frutado que apresenta. Acidez reduzida e fruta fragrante fazem deste branco um vinho que necessita de ser consumido num prazo muito curto. |
| Ptos*: | 13,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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