Georg Breuer Nonnenberg 2001

Produtor: Georg Breuer D.O. / Zona: Rheingau País: Alemanha Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Riesling Estágio: - Graduação (% vol.): 12,5 Enólogo: Bernhard Breuer Preço:

Data publicação: Abril 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Abril 2004 Comentário prova: Nonnenberg (colina das freiras) é uma das vinhas, e colinas, mais famosas de Rheingau. A sua localização privilegiada assegura vinhos de qualidade excepcional, normalmente com um perfil mais estruturado e sedutor. O subtítulo "Monopol" surge porque a totalidade da vinha em Nonnenberg pertence a Georg Breuer, assegurando dessa forma o monopólio desta localização. Vejamos então o que podemos esperar deste Riesling de tão afamada proveniência, de um ano -2001- tão conceituado. Mostra cor amarelo palha, aspecto límpido e brilhante, com muito leve desprendimento de bolha inicial. Nesta fase apresenta-se muito preso, um bebé ainda em fraldas, um catraio que reclama por tempo para poder revelar todos os seus segredos e virtudes. Há que ter em consideração que a expectativa de vida deste Riesling ronda os trinta anos (para cima...) e que as suas virtudes costumam despontar por volta dos dez anos de idade... No entanto, como bom fidalgo, desvenda os seus atributos desde a infância mais tenra. Assim, conseguimos ficar já fascinados com os seus aromas de maçã verde, pêssego, casca de alperce e um pouco de marmelo, a que podemos acrescentar uma leve nota fumada que lhe aporta exotismo. Invariavelmente, temos ainda de referir a inconfundíveis notas minerais que o engrandecem. Boca complexa, muito mineral, estruturado e possante, mas em simultâneo elegante e equilibrado. Percebe-se uma leve adstringência no final de boca, sinal que estamos perante um branco musculado e seguro. Nesta momento abrir uma garrafa é puro infanticídio... mas simultaneamente tem-se o prazer de ver um jovem promissor despertar para a vida. Deixe descansar as suas garrafas nos próximos oito anos. A nota final serve apenas como indicativo e pode evoluir significativamente. Ptos*: 17

* Base de pontuação 20