Bründlmayer Chardonnay 2000

Produtor: Weingut Bründlmayer D.O. / Zona: Kamptal País: Áustria Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Chardonnay Estágio: Em barricas de carvalho novo Graduação (% vol.): 14 Enólogo: Willy Bründlmayer Preço:

Data publicação: Abril 2003 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Maio 2003 Comentário prova: Este Chardonnay austríaco apresenta cor amarelo dourado, quase ouro velho. Aromaticamente é uma autêntica perdição, é especiado, guloso, e desvenda leves e mui interessantes sugestões de madeira. Aliás o trabalho feito com a madeira tem de ser referido como exemplar. É revelador por um lado da competência técnica do enólogo, por outro lado da enorme estrutura que o vinho possui. É que apesar de ter fermentado e estagiado em madeira nova, a integração é harmoniosa e elegante. De realçar a mineralidade intensa, característica que lhe confere personalidade distinta. As notas vegetais, os aromas a maçã verde e os aromas a torrada com manteiga, mesmo acabadinha de fazer, fazem ainda parte do leque de aromas detectáveis. A boca é musculada mas harmoniosa, tensa mas elegante, concentrada mas melódica. É fresca, complexa, com acidez fina e sensível. O fim de boca é muito longo, prolongado e com um fim de boca sensualmente subtil. Um excelente Chardonnay numa interpretação muito pessoal da casta. Ptos*: 17,5

* Base de pontuação 20