BSE 2003

Produtor: José Maria da Fonseca D.O. / Zona: Setúbal País: Portugal Tipo de vinho: Branco Castas: 52% Fernão Pires, 14% Arinto e 34% Antão Vaz Estágio: - Graduação (% vol.): 11,5 Enólogo: Domingos Soares Franco Preço:

Data publicação: Agosto 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: BSE (branco seco especial), um nome perfeitamente pacífico e reconhecido no mercado nacional, acabou por sofrer um terrível golpe de marketing, provavelmente negativo, ao ter o azar de ver associada o nome de uma doença bovina com as mesmas iniciais. Mesmo assim, o vinho continua a existir e nesta edição 2003 apresenta cor amarelo citrino e nariz muito perfumado, com notas de fruta exótica e tropical, sobretudo ananás e banana. Ainda se descortina algum leve floral com incidência no jasmim. Boca curta, um pouco plana, com "déficit" de acidez e final curto. Adequado a um consumo despreocupado à beira mar, na companhia de peixe ou marisco. Ptos*: 13,5

Data publicação: Outubro 2004 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: Tonalidade ouro palha muito suave. Perfil aromático desfasado daquilo que é habitual nesta marca. Nariz madurão, não completamente limpo, com notas de remédio e apontamentos citrinos sobremaduros que apontam para compota e fruta cristalizada. A quebra no nível de acidez acabam por torná-lo mais gordo, mais pesado, menos incisivo e menos "encrespado" em relação ao que habitualmente conhecemos dele. Mantém-se branco, mas a versão de 2003 mostra um vinho menos seco. E menos especial. Ptos*: 13

* Base de pontuação 20