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| Casa de Cerdeiro Espadeiro 2003 |
| Produtor: | Soc Agrícola Casa de Cerdeiro, Lda |
| D.O. / Zona: | Vinho Verde |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Rosé |
| Castas: | 100% Espadeiro |
| Estágio: | Inox |
| Graduação (% vol.): | 10,5 |
| Enólogo: | Manuel Tavares |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Junho 2004 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Junho 2004 |
| Comentário prova: | Comecemos pela cor neste vinho surpreendente em vários aspectos. Rosado, um rosé muito salmonado, meio rosa clarinho, uma cor muito pouco vulgar, uma cor que é francamente atraente. Depois, o excesso de gás é perturbante, a formação da bolha inicial e a "mousse" que se forma no bordo do copo criam a ideia que vamos provar um vinho frisante.
Aroma frutado qb, com morango, framboesa e groselha a assumir os gastos da casa, com um fundo que recorda pasta de amêndoa, mazapan e biscoito. É fresco na boca, mas demasiado neutro e anónimo, voltando a ser prejudicado pelo excesso de gás que apresenta. É um produto original, que não envergonha ninguém, mas que não chega a arrancar um sorriso de satisfação. |
| Ptos*: | 12,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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