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| Casa da Ínsua branco 2002 |
| Produtor: | José Joaquim de Olazabal y Albuquerque |
| D.O. / Zona: | Dão |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | Malvasia Fina, Encruzado e Semillon |
| Estágio: | Fermentado em carvalho francês |
| Graduação (% vol.): | 13,5 |
| Enólogo: | - |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Agosto 2004 |
| Provado por: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data prova: | Julho 2004 |
| Comentário prova: | Nariz equilibrado, fresco, apesar de pouco definido. A componente vegetal marca o perfil, completado por sensações a mel oriundas da passagem do vinho por madeira. Na boca ganha uma dimensão e elegância inesperadas. A acidez viva, estimulante, enquadra uma progressão aromática notável - parece que o vinho vai ressuscitando várias vezes ao longo da evolução. A textura sedosa, apetecível, transporta uma complexidade de sabores vegetais, minerais e cítricos, de boa qualidade. É pena o nariz mostrar-se pouco falador. Guarde e sinta a sua evolução em cave. Mais uma receita arrojada deste produtor, ao incluir no lote uma das castas brancas mais plantadas no mundo (Semillon). A garrafa não cria uma imagem positiva na memória. |
| Ptos*: | 15,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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