Casa Lapostelle Cabernet Sauvignon Rappel Valley 2000

Produtor: Casa Lapostelle D.O. / Zona: Valle de Rappel País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: 100% Cabernet Sauvignon Estágio: Envelhecido em barricas de 1 a 3 anos de idade (80% francês e 20% Americano. Dois terços durante 4 meses e um terço durante 11 meses Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Michel Rolland and Michel Friou Preço:

Data publicação: Setembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: Esta casa, que actualmente realiza dos melhores vinhos chilenos, com destaque para o Clos Apalta, tem uma história recente que remonta a 1994. As origens e os conhecimentos são franceses mas o solo é chileno. Esta colheita foi realizada entre 10 de Abril e 12 de Maio. Boa cor e concentração para este Cabernet Sauvignon. O nariz começa por estar algo fechado mas com o fruto preto em evidência. Existe uma envolvência vegetal e mineral bastante agradável e apetecível. A evolução reserva aromas florais e a marmelo fresco. Na boca, a acidez viva comanda o conjunto que termina moderado/longo, algo seco, e com persistência da madeira e de fruto preto. O vinho é envolvente e perfumado, reflectindo um equilíbrio notável com a concentração de sabor. Taninos presentes sem, no entanto, mascararem o sabor, conferindo uma estrutura equilibrada. Bom vinho, representando a marca de patamar inferior na escala deste produtor. Ptos*: 16

* Base de pontuação 20