Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2002

Produtor: Concha y Toro D.O. / Zona: Valle de Maipo (54%), Valle de Rapel (34%), Valle del Maule (12%) País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: Cabernet Sauvignon Estágio: 70% em barricas pequenas de carvalho americano durante 8 meses; 30% em aço inoxidável Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Marcelo Papa Preço:

Data publicação: Novembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Setembro 2003 Comentário prova: Nariz fresco e desprendido, com aromas de fruta envolvidos na baunilha e no carvalho provenientes da madeira de estágio. Componente vegetal agradável e ligeira cremosidade perceptível, possivelmente devido à baunilha. Toque especiado. Na boca, a elevada frescura confere alguma rispidez ao conjunto de sabores vegetais e a madeira, de concentração moderada. Termina moderado seco, com o álcool a perturbar a envolvência de aromas no palato. Um vinho de características secas, encorpado e ligeiramente picante. Ptos*: 13

* Base de pontuação 20