Casillero del Diablo Syrah 2001

Produtor: Concha y Toro D.O. / Zona: Valle del Rapel, 40% Maipo Valley, 35% Rapel e 25% Maule País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: Syrah Estágio: 75% envelhecido em barricas de carvalho americano durante 6 a 8 meses; 25% envelhecido em cubas inox Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Marcelo Papa Preço:

Data publicação: Julho 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: O Chile está actualmente a experimentar a casta Syrah, ao contrário da vizinha Argentina onde esta casta tem sido muito bem sucedida. Regiões como São Gonçalo e o Valle del Colchagua começam a apresentar vinhos monocasta Syrah bastante promissores. Nariz na linha dos outros monocastas Casillero del Diablo. Muita especiaria, vegetal, e toques de sardinheira. No entanto, o aroma surge mais quente e com os frutos vermelhos em evidência. Na boca, o vinho tem corpo leve apresentando-se algo plano no palato. Os taninos são discretos, conferindo uma textura suave. A acidez perceptível não consegue dar frescura suficiente à concentração moderada de sabores marcados pela madeira. O final de boca é ligeiramente curto, completando um conjunto sem atributos especiais. Ptos*: 12

* Base de pontuação 20