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Rosemount Chardonnay Show Reserve 1998

Produtor: Rosemount Estate D.O. / Zona: Hunter Valley País: Austrália Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Chardonnay Estágio: 10 meses em carvalho francês "sur lies" Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Andrew Koerner Preço: -

Data publicação: Maio 2003 Provado por: Pedro Brandão Data prova: Abril 2003 Comentário prova: Este Chardonnay está excelente, não levava muita fé principalmente por estar em garrafa há 3 anos lá em casa. Revelou-se um belíssimo branco, cheio, muita presença. Bebe-se muito bem de Inverno, sem gelar porque vai perder qualidades certamente. Este Show Reserve feito com as melhores uvas da colheita, estagia em madeira durante 10 meses "sur lies" (investigando descobre-se que sur lies significa que o vinho vai para a madeira sem filtração prévia e as borras depositam-se no fundo do barril e não saem até final do estágio). Aroma com madeira presente, sem excessos, baunilha, manteiga. Estas duas últimas sensações reaparecem quando se desgusta o vinho. Final prolongado, que entristece quando desaparece após finalizar a garrafa. Ptos*: 17

* Base de pontuação 20