Chateau Latour-Martillac 2000

Produtor: Chateau Latour-Martillac D.O. / Zona: Bordéus País: França Tipo de vinho: Branco Castas: 55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle Estágio: 12 meses em madeira Graduação (% vol.): 12,5 Enólogo: Loïc Kressmann e Valérie Vialard Preço:

Data publicação: Fevereiro 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Janeiro 2005 Comentário prova: Cor amarela dourada, sem ser demasiado pronunciada, uma cor linda que desperta curiosidade imediata. Aroma com forte presença vegetal, notas claras de barrica, algum fumado, presença explícita de fruta cozida e fruta em calda, sem no entanto insinuar qualquer tipo de doçura. Pêra cozida, alperce em calda, ervilhas, urtigas, é um branco deveras original e apelativo. Estruturado, cheio, denso sem nunca ser viscoso, confirma por inteiro aquilo que o nariz sugeria. Seco, cristalino na acidez, temos um vinho de guarda, um branco diferente que nos revela qualidades e virtudes inesperadas. Não será um branco consensual, não tem fruta fácil e evidente, não tem aromas tropicais, mas tem "raça"! Prove-o e diga de sua justiça. Ptos*: 15,5

* Base de pontuação 20