A delicadeza da idade está dentro deste copo. A cor de concentração moderada apresenta rebordo tijolo bastante bonito. Aroma muito equilibrado com sensações a terra molhada e cogumelos de complexidade estonteante. A idade de 30 anos dá-lhe também toques animais e vegetais profundos. Na boca é suave, complexo na evolução que espalha uma mistura húmida de sabores que ainda tem fruta!!. A acidez acalmou enquanto taninos suavizados pelo tempo revelam carácter, envolvendo-se com a cremosidade de sabores ainda bem definidos. É impressionante beber um vinho desta qualidade com cerca de 30 anos. É nisto que Bordéus é grande - a selecção natural do tempo deixa poucos pelo caminho. Este é daqueles casos em que a classificação absoluta é completamente irrelevante, isto porque beber um vinho que ainda consegue ser muito bom ao fim de 30 anos ultrapassa em muito as emoções que um grande vinho possa ter na sua juventude.
