Chocapalha 2001

Produtor: Casa Agrícola das Mimosas Lda D.O. / Zona: Estremadura País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alicante Bouschet Estágio: 15 meses em barricas carvalho francês Allier Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Sandra Tavares da Silva Preço:

Data publicação: Julho 2003 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: Cor vermelha, um pouco aberta, mas ainda com razoável concentração. Salta de imediato ao nariz a tosta da madeira, imensamente intensa, aliada à doçura do caramelo. Saltam também ao nariz as muito curiosas notas de banana seca... Nesta fase a tosta da barrica domina de tal forma o aroma, que torna quase impossível a tarefa de descoberta de outros aromas nas profundezas do copo. Com isso a prova aromática acaba por ser unidimensional e um pouco redutora. Está certo, ainda se distinguem algumas leves notas especiadas e distantes aromas vegetais, mas pouco mais se consegue descortinar neste vinho. Bom ataque, fresco, dinâmico, revela-se um vinho completamente diferente na boca. Acidez pronunciada (provavelmente mesmo demasiado marcada), peca pela estrutura ligeira que não tem capacidade para "absorver" tamanha acidez. Infelizmente acusa um buraco entre o fim e o meio do palato que acaba por prejudicar a prova. Em compensação confesso que gostei de sentir um leve toque mineral nas profundezas do vinho que lhe permite ter alguma distinção. Um vinho a revisitar no futuro. Ptos*: 14

Data publicação: Julho 2003 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: Mediano na profundidade com a cor rubi a misturar-se com laivos avermelhados. Tons vivos mas que parecem esmorecer em demasia junto ao bordo. Modesto na complexidade aromática com pronunciados apontamentos vegetais, por vezes agressivos, a combinarem-se com registos tostados e queimados. Uma madeira que acaba por "reprimir" as sensações frutadas e donde, de tempos a tempos, se libertam aromas de casca de árvore e de bosque. Cheio na boca, muito macio no ataque e no início da evolução... mas depois! O depois é uma correcção ácida que acaba por desequilibrar a prova, tornando o conjunto quase "cortante" na transição entre a evolução e o final de boca. Um final modesto e secante a que faltam extracção e doçura de fruto que compensem essa vincada acidez. Peca pela falta de equilíbrio e harmonia tanto de aromas como de sabores e, feitas as contas, o resultado final surge desconjuntado e acaba por ser pouco gratificante. Estão lá a madeira, a acidez e... pouco mais. E, acima de tudo, faltam-lhe argumentos para justificar o preço que reclama. Um vinho que choca a palha... e a carteira! Ptos*: 13,5

Data publicação: Dezembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Outubro 2003 Comentário prova: Nariz de intensidade média, equilibrado por uma componente vegetal e frutada. Ligeiro toque terroso e floral, envolvido pelas especiarias da madeira de estágio. Na boca tem um ataque forte que envolve o palato com aromas a madeira, de boa persistência mas sem delicadeza. O final de boca é moderado e, tal como na envolvência aromática, a madeira marca em demasia os sabores. A acidez é fresca e puxa pelo conjunto estrutural, onde os taninos marcam presença seca. A estrutura é média num vinho que, como tantos outros hoje em dia, sabem a madeira. Onde está a fruta? Ptos*: 13,5

* Base de pontuação 20