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| Cono Sur 20 Barrel Cabernet Sauvignon Rappel Valley 1999 |
| Produtor: | Viña Cono Sur |
| D.O. / Zona: | Valle de Rappel |
| País: | Chile |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot |
| Estágio: | 12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais um mês em cubas inox |
| Graduação (% vol.): | 13,6 |
| Enólogo: | Adolfo Hurtado |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Julho 2003 |
| Provado por: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data prova: | Julho 2003 |
| Comentário prova: | A filosofia da gama 20 Barrels é a de produzir vinhos com personalidade, expressando ao máximo as características do terroir. E, verdade seja dita, este Cabernet tem personalidade e é diferente dos seus congéneres chilenos. A linha 20 Barrels produz também excelentes monocasta Pinot Noir e Merlot.
Cor vermelho escuro. O nariz é doce e reflecte a sua cor concentrada. Os aromas a chocolate e a cereja preta são evidentes, estando envolvidos numa componente fresca interessante, a lembrar eucalipto. Em certa medida, fez-me recordar o aroma do vinho duriense Brunheda Reserva 2000 na sua juventude. Na boca é envolvente mas algo neutro nos aromas que se soltam, resultando um perfil ligeiramente picante no palato. Apesar de encorpado é de estrutura média. Os taninos fogem ligeiramente ao conjunto mas conseguem dar profundidade aos frutos pretos e ao chocolate no final de boca moderado/longo. Surpreende pela forma como se apresenta jovem e cheio de força. |
| Ptos*: | 15,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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