Cousino-Macul Merlot Reserva 1999

Produtor: Cousino-Macul D.O. / Zona: Valle de Maipo País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: Merlot Estágio: Envelhecido em barricas de carvalho francês Graduação (% vol.): 13 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Janeiro 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Agosto 2003 Comentário prova: Com uma produção média de 250.000 caixas anuais (2/3 de tintos e 1/3 de brancos), este importante produtor chileno exporta para mais de 40 países no mundo. Concentração de cor leve. O nariz acompanha o perfil suave, sendo também fresco. Os aromas são balsâmicos, de flores e frutos silvestres, acompanhados de madeira e toques minerais. Por vezes, com o evoluir de copo, surgem sensações de marmelada. Na boca o vinho é perfumado, com uma acidez firme, desequilibrada pela concentração de sabor ligeira. Os taninos discretos, quase ausentes, ajudam a criar uma estrutura leve e perfumada. A elevada acidez acaba por cortar a evolução do vinho na boca que termina curto/moderado. Um vinho leve a lembrar mais um Pinot Noir. Ptos*: 13

* Base de pontuação 20