Johanneshof Dialog Cuvée 2002

Produtor: J.u.V. Reinisch D.O. / Zona: Thermenregion País: Áustria Tipo de vinho: Branco Castas: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Blanc Estágio: - Graduação (% vol.): 13 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Janeiro 2005 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Novembro 2003 Comentário prova: Provado duplamente às cegas. Límpido nos tons amarelo pálido e acusando a presença de ligeiro carbónico. Nariz fresco, com o álcool bem integrado, mas sem grande exuberância aromática. Notas iniciais de fumo e carne assada a combinarem com apontamentos de manga e ameixa branca, em fundo vegetal. Mais difusas são as notas de casca de laranja, raínhas- cláudia e hortelã. Com o arejamento surgem à tona os apontamentos de pó de talco, rebuçado, flores brancas e abacaxi, tudo embrulhado em suaves notas tostadas. Nada de entusiasmante na boca: mediano de corpo, fresco, com uma textura amanteigada a conferir-lhe macieza ao palato, mas, infelizmente, acusando alguma indefinição de sabores na evolução. Acidez revigorante mas com ligeiro protagonismo no final. Um vinho com ares tecnológicos, mas bem feito. Sem grandiosidade, mas também sem defeitos. Um Dialog que eu gostaria que me tivesse falado mais alto. Uma Áustria menos empolgante e com menos carisma. Mas, há outra... bem mais estimulante. Ptos*: 14

* Base de pontuação 20