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| Domingos Soares Franco Colecção Privada Tannat 1999 |
| Produtor: | José Maria da Fonseca |
| D.O. / Zona: | Setúbal |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | 100% Tannat |
| Estágio: | Carvalho novo francês |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | Domingos Soares Franco |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Outubro 2002 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Outubro 2002 |
| Comentário prova: | A cor deste vinho é impressionante, tão retinto ele se apresenta! Preto, opaco, concentrado, todos estes são bons adjectivos para descrever a cor deste Tannat. Não conheço outros vinhos elaborados com esta casta e penso mesmo não existirem outros vinhos monocasta Tannat (com a eventual excepção do Uruguai onde a casta é conhecida por Harriague).
A madeira ainda se mostra em demasia no aroma, mas após algum arejamento surgem os aromas frutados, alguns elementos exóticos e especiarias, bem como um ligeiro floral. Muito poderoso na boca, a sua carga de taninos é formidável. Estes não obstante o seu poderio, estão muito bem integrados no conjunto, provavelmente devido ao modo como foi filtrado... Boca cheia, acidez correcta, muito especiado, este é um vinho de guarda para ser apreciado a médio prazo. Infelizmente foi engarrafado em botelhas de 500ml e isso poderá comprometer a sua evolução. Excelente aposta, este é um vinho não só muito bem feito, como também um vinho educativo.
Esta classificação poderá melhorar no futuro. |
| Ptos*: | 16,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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