 |
|
|
|
| |
| Domingos Soares Franco Colecção Privada Tinto Cão 1999 |
| Produtor: | José Maria da Fonseca |
| D.O. / Zona: | Setúbal |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | 100% Tinto Cão |
| Estágio: | Carvalho novo francês |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | Domingos Soares Franco |
| Preço: | - |
|
|
| Data publicação: | Abril 2003 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Abril 2003 |
| Comentário prova: | A característica mais evidente deste vinho numa primeira abordagem é a sua notável elegância, elegância essa que aliás é apanágio da casta, o Tinto Cão. Apresenta muita cereja no aroma, juntamente com alguma groselha e framboesa. O nariz é delicado, suave, elegante. Junta-se ainda à orquestra o toque curioso das especiarias que lhe permitem apresentar uma complexidade superior. A boca é estruturada, elegante (lá volta a palavra elegante), delicada, quase sensual. É um daqueles vinhos que parece muito feminino mas que no final nos recorda que os taninos existem e que estão lá em profusão. Um excelente exemplo da casta. |
| Ptos*: | 16,5 |
|
* Base de pontuação 20 |
| | |
