Domingos Soares Franco Colecção Privada Touriga Nacional 2003

Produtor: José Maria da Fonseca D.O. / Zona: Setúbal País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Touriga Nacional Estágio: 7 meses em cascos de madeira de carvalho de Allier com um ano de uso Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Domingos Soares Franco Preço:

Data publicação: Setembro 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Julho 2004 Comentário prova: Mais um Colecção Privada, uma repetição de casta, desta vez a Touriga Nacional que aqui apresenta cor vermelho púrpura de belo efeito. Perfil aromático muito fino, elegante e sedutor, não é um vinho exuberante, mas vale a pena estar com atenção para o apreciar. Floral, inclina-se por opção par a violeta e amor-perfeito, sem no entanto deixar de exibir a fruta madura, cereja, amora, mirtilo e ameixa. Boca elegante, austera e dura no final, sem no entanto se esquecer de ser bem proporcionado e apetecível. Começa por um ataque suave, delicado, quase delicodoce, para começar a crescer no meio do palato, acabando em força no final de boca. Taninos simultaneamente redondos e culturistas, tem final longo, longo, numa conquistadora demonstração frutada. Ptos*: 16,5

* Base de pontuação 20