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| Famiglia Anselma Barolo 1999 |
| Produtor: | Famiglia Anselma |
| D.O. / Zona: | Barolo (Monforte d'Alba) |
| País: | Itália |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Nebbiolo |
| Estágio: | Madeira |
| Graduação (% vol.): | 14 |
| Enólogo: | Maurizio Anselma |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Novembro 2004 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Junho 2004 |
| Comentário prova: | Um Barolo é um Barolo, e isso percebe-se logo pela cor, uma cor que está muito longe dos cânones da moda actuais. Cor vermelho acastanhado, aparentado a casca de cebola velha, é assim que se apresenta este tinto de um pequeno produtor tradicional de Monforte d'Alba. Fortes notas iodadas logo para abrir o apetite, avançam depois as belas notas de terra húmida, fumo, alcatrão, enfermaria, tabaco, especiaria, carne assada, violetas, uma sequência interminável de vagas sucessivas de aromas complexos, uma delícia para o nariz. Finalmente, ainda nos deliciamos com a as suaves notas de cereja que se soltam lenta e delicadamente do copo. Um regalo!
Boca com acidez firme, taninos fortes a impor respeito... mas muito, muito elegantes e bem integrados. Secura final discreta, boas notas de tabaco, temos um Barolo muito interessante, um bom espelho do terroir, um vinho de respeito e meditação. |
| Ptos*: | 17 |
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* Base de pontuação 20 |
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