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| Farizoa branco 2002 |
| Produtor: | Companhia das Quintas |
| D.O. / Zona: | Alentejo |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | Antão Vaz |
| Estágio: | Carvalho francês |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | João Corrêa |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Junho 2004 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Junho 2004 |
| Comentário prova: | Cor amarelo citrina, na transição para o amarelo palha. A baunilha da madeira ainda mostra os seus atributos de forma visível, não sendo porém suficiente para o melindrar em demasia. Os aromas lácteos mostram o seu génio, criando uma "gordura" que torna o aroma espesso, denso, mesmo pastoso no nariz. Os aromas apontam para a fruta branca, pêra, melão, marmelo e melancia, intercalada por uma singular nota de aniz. Em socorro destes aromas relativamente pesados saem os aromas citrinos, que ajudados pelas lichias ajudam a refrescar o conjunto aromático. Após arejamento prolongado são as notas de mel e de cera que se impõem, quase monopolizando o espectro aromático deste branco alentejano.
A boca confirma as expectativas criadas pelo nariz, está gordo, levemente pastoso, glicerinado, com uma entrada levemente flácida que arrebita já na fase final. Se no meio do palato se sente um buraco, já o final é muito mais composto, tem mais garra e acaba por conseguir "apanhar e embrulhar" o vinho. Aparece um pouco plano na boca, capaz, mas com falta de vivacidade. Não é um mau vinho, percebe-se que está feito com sapiência, mas está demasiado sereno, demasiado tranquilo, recordando uma comunidade helvética, faltando-lhe a irreverência, o brilho e o génio latino. |
| Ptos*: | 14 |
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* Base de pontuação 20 |
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