Galeria Pinot Noir 2001

Produtor: Caves Aliança D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: 100% Pinot Noir Estágio: Barricas de carvalho francês Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Francisco Antunes Preço:

Data publicação: Março 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2004 Comentário prova: Aroma a cereja surge envolvido em especiarias, com predominância da noz moscada e da canela. A frescura vegetal vai controlando a evolução de nariz, fazendo recordar características da casta Cabernet Sauvignon. Leve verniz e um pico a álcool retiram algum do potencial demonstrado por este nariz. Na boca entra com ligeira rispidez, num toque picante que perturba a envolvência de aromas vegetais. Termina moderado, com persistência seca de sabores vegetais e a fumo, suavizados por taninos que conferem profundidade ao conjunto. A acidez fresca enquadra a estrutura média de carácter perfumado. Está longe do estilo carnudo e saboroso de alguns bons Pinot Noir mas não deixa de ser um exemplar agradável, da região da Bairrada. Ptos*: 14

* Base de pontuação 20