Geyser Peak Reserve Alexander Valley Chardonnay 2000
Produtor:
Geyser Peak Winery
D.O. / Zona:
Alexander Valley
País:
USA
Tipo de vinho:
Branco
Castas:
Chardonnay
Estágio:
Fermentado em carvalho
Graduação (% vol.):
13,5
Enólogo:
Daryl Groom
Preço:
Data publicação:
Julho 2004
Provado por:
Tiago Teles - Os5às8
Data prova:
Maio 2004
Comentário prova:
Nariz complexo, misturando aromas a pastelaria, mel e melão. A madeira marca presença agradável, muito bem equilibrada por uma sensação vegetal fresca.
Na boca a componente oriunda do estágio em madeira ganha algum peso, sentindo-se, na entrada, a sua forte presença. A espessura "gorda" marca o corpo e a textura deste Chardonnay novo mundo, de perfil carnudo e suculento. Termina moderado, com uma acidez assertiva que envolve o peso estrutural marcado por sabores a madeira. Não o conheci na juventude mas tenho a leve sensação que já perdeu algum do fulgor inicial. Acompanha bem uma carbonara. Diria mesmo que precisa dela.
