Gran Feudo Crianza 2000

Produtor: Bodegas Julian Chivite D.O. / Zona: Navarra País: Espanha Tipo de vinho: Tinto Castas: Tempranillo, Garnacha Tinta e Cabernet Sauvignon Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano Graduação (% vol.): 12,5 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Abril 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Dezembro 2003 Comentário prova: A região de Navarra estende-se a sul de Pamplona, fazendo fronteira a oeste com a importante região de Rioja. Nariz elegante e delicado. A fruta, recordando framboesas e ameixas, casa na perfeição com os aromas a pimenta e a fumo da madeira de estágio. O conjunto é refrescado por uma leve sensação mineral e vegetal. Tal como na prova de nariz, a prova de boca é elegante e equilibrada. A elegância sente-se na suavidade do ataque inicial e na posterior evolução progressiva dos aromas a fruta no palato. O equilíbrio evidencia-se no final de boca através de taninos elegantes e suaves, e de uma acidez que confere frescura aos sabores a fruta e a madeira. A estrutura é leve e pode levar muitas pessoas a rejeitarem este perfil. Termina moderado, com complexidade média, saboroso (algo que muitos vinhos não conseguem - serem saborosos!). O equilíbrio demonstrado é notável, fazendo-me recordar com saudade o Chivite Gran Reserva 1994 Colección 125. É uma excelente aposta pelo preço pouco acima dos 5 euros. Acompanha na perfeição qualquer prato de carne. Ptos*: 14,5

* Base de pontuação 20