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Sauvignon Blanc Grassnitzberg 1999
Produtor:Tement
D.O. / Zona:Südsteiermark
País:Áustria
Tipo de vinho:Branco
Castas:100% Sauvignon Blanc
Estágio:-
Graduação (% vol.):13
Enólogo:Manfred Tement
Data publicação:Agosto 2002
Provado por:Rui Falcão - Os5às8
Data prova:Agosto 2002
Comentário prova:Este Sauvignon Blanc tem muito pouco a ver com os seus congéneres do novo Mundo. Aqui em vez da fruta tropical e erva molhada opta-se por um acentuado carácter mineral que pessoalmente muito aprecio. Aroma com nuances herbáceas, extremamente mineral, quase se sentem as pedras no nariz. Acidez muito equilibrada, novamente muito mineral na boca, excelente frescura e estrutura, algumas notas ligeiras de paprika e de pimenta. Final muito longo. Não se assuste com o conteúdo alcoólico, está tudo tão bem integrado e com uma estrutura tão marcada que nem se sente na boca. Um excelente vinho.
Ptos*:17,5

* Base de pontuação 20