Joseph Drouhin Laforet Chardonnay 2001

Produtor: Joseph Drouhin D.O. / Zona: Borgonha País: França Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Chardonnay Estágio: - Graduação (% vol.): 13 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Setembro 2004 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Junho 2004 Comentário prova: Citrino carregado com nuances douradas. Notas lácteas a lembrar manteiga e natas, apontamentos de rebuçado, suave melado e um muito bem dissimulado toque a caramelo. Com o tempo os descritores vegetais vão-se apoderando do conjunto -primeiro palha e depois aromas frescos- e surge um apontamento de toranja. Corpo mediano, relativamente macio, equilibrado no paladar, com as notas vegetais e lácteas sempre amparadas por toques verdosos que conferem vivacidade ao conjunto. Falta-lhe, contudo, um pouco mais de concentração e definição de sabores. Acidez correcta a moldar um final fresco, embora relativamente curto, mas sempre melhor se apreciado a uma temperatura de serviço relativamente elevada. Um vinho muito honesto, de bom trato, mas sem uma história para contar. Não será a melhor forma de conhecer os grandes brancos da Borgonha, mas também o preço... não envergonha. Ptos*: 14

* Base de pontuação 20