 |
|
|
|
| |
| Koonunga Hill Chardonnay 2001 |
| Produtor: | Penfolds |
| D.O. / Zona: | South Australia |
| País: | Austrália |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | 100% Chardonnay |
| Estágio: | Parcialmente 4 meses em madeira |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | John Duval |
| Preço: | - |
|
|
| Data publicação: | Março 2004 |
| Provado por: | Pedro Gomes - Os5às8 |
| Data prova: | Janeiro 2004 |
| Comentário prova: | Amarelo-limão com muitos laivos esverdeados. Madeira bem integrada e álcool bem coberto pelos aromas. Aroma de espargos a sobressair dos descritores vegetais, sugestão láctea, ténue impressão citrina a lembrar tangera, subtil tropical a lembrar ananás. E a percepção de notas de pão fresco e banana quando volteado no copo. Boca com espessura, untuosa, com uma acidez viva, mas, porventura, um pouco deslocada do restante conjunto. Redondo no ataque e início da evolução, deixando impressões amendoadas, limão doce e fruta cristalizada. Final com moderada persist~encia de sabores, a pedir mais leveza e maior encobrimento da percepção alcoólica. Um branco relativamente simples, não particularmente complexo de aromas, mas bem feito. Com a vantagem adicional de ser distribuido em Portugal. Já não tem desculpas...
Que pena não podermos ter o céu e a terra... |
| Ptos*: | 14,5 |
|
|
Esta nota de prova foi contribuição de um leitor
Os conteúdos são da inteira responsabilidade do autor |
| |
| Data publicação: | Abril 2003 |
| Provado por: | Dario |
| Data prova: | Abril 2003 |
| Comentário prova: | Exame Visual: Cor amarelo palha, límpido, muito transparente e brilho intenso.
Exame Olfativo: Agradável, franco, amplo, fragrante frutas ( abacaxi, melão, tangerina) e flores ( Jasmim), com boa persistência aromática.
Exame Gustativo: Reconhecimento de mel e abacaxi maduro, seco, amargor sutil, quente, acidez adequada, um pouco rascante, encorpado, equilibrado, evolução muito boa, retrogosto de 8 a 10 segundos, bom aroma de boca. |
| Ptos*: | 16 |
|
* Base de pontuação 20 |
| | |
