Las Gravas 2001 - amostra casco -

Produtor: Casa Castillo - Julia Roch e Hijos C.B. D.O. / Zona: Jumilla País: Espanha Tipo de vinho: Tinto Castas: 70% Monastrell (Mourvédre), 15% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah Estágio: 16 meses em barrica Graduação (% vol.): 14,5 Enólogo: José María Vicente Preço:

Data publicação: Fevereiro 2004 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2004 Comentário prova: Nariz fechado e contido nos aromas concentrados. A madeira marca o conjunto começando, no entanto, a harmonizar com a densidade de fruto preto. A juventude do aroma revela-se também através de aromas a chocolate amargo. A envolver um conjunto com potencialidades existe uma sensação vegetal, com predominância a azeitona. Na boca é concentrado e envolvente. O álcool confere austeridade a um conjunto estrutural que termina longo, com sabores a madeira. Os taninos abundantes, marcados pelo estágio em madeira, conferem um amargo ao sabor, acentuado por uma a acidez fresca. Apesar de seco na prova, tem uma boa concentração que poderá criar um vinho saboroso no futuro (pelo menos 5 anos). No entanto, é sempre difícil acreditar em "milagres". Ptos*: 14 a 15

* Base de pontuação 20