Vinha Formal 1998

Produtor: Luís Pato D.O. / Zona: Beiras País: Portugal Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Bical Estágio: 6 meses de estágio em pipas novas de 650 litros de carvalho Allier Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Luís Pato Preço: -

Data publicação: Maio 2003 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Maio 2003 Comentário prova: Cor amarelo claro, brilhante, límpido, não revela qualquer indício de evolução precoce. O vinho é clássico, aromático, fragrante, embora um pouco reservado e tímido. Decididamente não faz parte do estilo de vinhos exuberantes e "ruidosos". Tem um aroma citrino, penetrante mas simultaneamente discreto, nítidas sugestões a amêndoas e leves registos a pão e farinha. Curiosamente senti uma referência pouco comum em vinhos brancos, uma nota quase intrigante a groselha madura. Muito curiosas são também as notas petroladas que se distinguem facilmente na paleta aromática, notas muito pouco vulgares em vinhos portugueses. Por breves instantes vieram-me à cabeça reminiscências e recordações da casta Riesling, nos seus bons exemplares já com alguma idade e evolução... A boca é cheia de carácter, muito seca e com excelente acidez. O final de boca é de boa qualidade, longo e atractivo. É um branco muito original, bastante diferente do padrão português, um branco com promete excelente capacidade de envelhecimento. Ainda está longe do auge e acredito no seu potencial para me surpreender ainda mais no futuro. Um bom branco português! Ptos*: 16

Data publicação: Novembro 2002 Provado por: Pedro Gomes - Os5às8 Data prova: Novembro 2002 Comentário prova: Notas de ouro pálido muito convincentes para um vinho fermentado em madeira, com 4 anos. Muitas notas amendoadas, algum pão fresco, toque anizado, ténue nougat. Com o arejamento surgem notas apetroladas bem vincadas e, na boca, o vinho mostra-se gordo, untuoso, com o final a combinar a doçura do açucar residual com as nuances tostadas da madeira. Um Bical original, à revelia do padrão dos brancos nacionais que, também por isso, merece ser conhecido. De preferência no Inverno. Poderá não ser consensual, mas eu só falo por mim. Ptos*: 16

* Base de pontuação 20