Marqués de Cáceres Gran Reserva 1994

Produtor: Marqués de Cáceres D.O. / Zona: Rioja País: Espanha Tipo de vinho: Tinto Castas: 85% Tempranilho, Garnacha e Graciano Estágio: Envelhecido em barricas e garrafa Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Dezembro 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Setembro 2003 Comentário prova: Nariz fino, delicado e elegante. Na complexidade de aromas não existe predominância de nenhuma componente, evidenciando um equilíbrio notável - um bom indicador. Os aromas a cereja e a framboesa revelam uma leve doçura apetecível. A ameixa seca confere peso à fruta. As nuances de violeta surgem envolvidas numa componente balsâmica que se solta facilmente com o voltear do vinho no copo. A madeira já evoluiu para aromas de caça e fumo. Mas não é tudo! Os aromas minerais a terra molhada e a calcário também estão presentes. A intensidade moderada revela um equilíbrio notável e a delicadeza obriga-nos a uma análise mais cuidada. Na boca não impressiona na entrada. Mas a evolução reserva-nos algumas subtilezas como uns taninos de textura sedosa e sabores frutados que envolvem todos os recantos do palato, num perfil elegante. A acidez contribui para a sensação geral de suavidade, equilibrando um final de boca longo, complexo e saboroso, com persistência de sabores concentrados a cereja e fumo. O pós boca apresenta uns taninos diferentes, mais fortes e secos, que dão profundidade ao carácter fumado. É um vinho de característica elegante e delicada, com nuances e sabores que proporcionam experiências intensas. Já não bebia um vinho antigo há algum tempo. Não sei se esta minha emoção por um vinho com 9 anos não será antes uma reacção aos excessos de madeira, álcool e concentração dos vinhos novos. Desenganem-se os amantes dos vinhos robustos - este vinho de combate que, tal como o Barca Velha, estagia alguns anos em cave antes de ser lançado no mercado, atravessa a fase ideal para ser consumido . Ptos*: 16,5

* Base de pontuação 20