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| Monte das Servas Colheita Seleccionada 2003 |
| Produtor: | Herdade das Servas |
| D.O. / Zona: | Alentejo |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet |
| Estágio: | - |
| Graduação (% vol.): | 14,2 |
| Enólogo: | - |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Março 2005 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Fevereiro 2005 |
| Comentário prova: | Para começar, somos logo saudados por uma linda cor púrpura que enche o olho, mesmo se um vinho não vive da cor. No nariz, começamos por ser brindados com um travo metálico pronunciado, uma nota que incomoda, um ruído de fundo que distrai e desvia as atenções. Após cerca de uma hora, o travo metálico desaparece, surgindo intrigantes notas de violeta associadas a café expresso acabado de moer. A prova provada que o vinho precisa de tempo e calma para ser apreciado. Mas há mais neste vinho, um pó de talco intenso, fruta vermelha descarada cereja, morango, ameixa, muita doçura de compota.
Boca pastosa, doce, aveludada, gorda, está um concentrado de fruta e bombom que fará as delícias de muitos... mas não a nossa. Está evidente, demasiado óbvio, mesmo que guloso e apetitoso. Directo, mas apelativo para uma grande franja de apreciadores. |
| Ptos*: | 15 |
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* Base de pontuação 20 |
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