Montes Alpha M 2000

Produtor: Montes SA D.O. / Zona: Santa Cruz Colchagua Valley País: Chile Tipo de vinho: Tinto Castas: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Cabernet Franc Estágio: 1 ano em carvalho francês Graduação (% vol.): 14 Enólogo: Aurelio Montes Preço:

Data publicação: Julho 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: Este vinho de inspiração bordalesa representa um dos expoentes de qualidade no panorama dos tintos chilenos. Mas, ao contrário da colheita de 1999, considerada uma das melhores de sempre no Chile, a de 2000 não conseguiu atingir os mesmos padrões de qualidade. O nariz surge inicialmente fechado. Mas, com evoluir do tempo, a elegância aromática, assente em compota de frutos pretos e vermelhos, e a componente especiada a noz moscada, reportam-nos para um vinho maduro. A frescura é balsâmica, ligeiramente resinosa, surgindo um equilíbrio entre a intensidade dos diferentes aromas que conferem uma complexidade desafiante, subtil e delicada. Ligeiro desequilíbrio alcoólico. Na boca, os sabores são densos a fruta madura, quase doce, e as especiarias que persistem no pós boca. Os taninos verdes secam demasiado a envolvência aromática no palato médio apesar de, no final de boca longo, a fruta resistir a essa forte carga tanínica. É evidente o desequilibro entre a abundância de fruta e os aromas perfumados. Inicialmente a acidez consegue lutar contra o carácter encorpado conferido pelo álcool mas, com o tempo de prova, o vinho acaba por se tornar ligeiramente pesado. Falta-lhe equilíbrio, antevendo-se um futuro pouco promissor. Recorda, em certa medida, alguns vinhos alentejanos bem maduros. A Wine Spectator classificou-o com 93 pts. Ptos*: 16,5

* Base de pontuação 20