Monte Xanic Merlot 1998

Produtor: Monte Xanic D.O. / Zona: Baja California País: México Tipo de vinho: Tinto Castas: Merlot Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: - Preço:

Data publicação: Julho 2003 Provado por: Tiago Teles - Os5às8 Data prova: Julho 2003 Comentário prova: Foram produzidas cerca de 35 000 garrafas deste vinho. O produtor iniciou o seu trajecto em 1987 com a aquisição de uma propriedade no lado norte do vale de Guadalupe. As castas plantadas na altura foram Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Sauvignon Blanc e Sémillon. Elabora, também, vinhos com Chenin Blanc e Chardonnay. Na hierarquia do produtor, a marca Monte Xanic aparece no patamar inferior, atrás das marcas Calixa e Gran Ricardo. Apesar disso, pretende ser um vinho do segmento alto. O nariz é suave com notas de morango, especiarias, madeira e alguma caruma. Na evolução de copo surgem aromas de frutos secos, fazendo lembrar um Porto Tawny. Na boca os taninos estão a nu, conferindo um carácter demasiado seco e amargo à prova. Esta forte carga tanínica interrompe a envolvência dos aromas no palato. O pior é que parece evidente que esses taninos são oriundos da madeira de estágio, tal é a sua fraca qualidade e integração no conjunto. A acidez é equilibrada e o final de boca moderado com persistência seca dos sabores a madeira. A fruta, inexistente na prova de boca, faz recordar um Bairrada tradicional que necessita de um prato bem condimentado para encontrar sabor. Eventualmente, este vinho sofre do que muitos outros sofrem com o evoluir do tempo - à medida que a fruta recua, os restantes taninos ficam a nu, por assim dizer, e o vinho torna-se adstringente de um modo mais seco. Ptos*: 11

* Base de pontuação 20