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| Quinta do Minho MPS 2000 |
| Produtor: | Quinta do Minho |
| D.O. / Zona: | Vinho de Mesa |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | 100% Loureiro |
| Estágio: | Carvalho português e Limousin |
| Graduação (% vol.): | 10,5 |
| Enólogo: | Manuel Pires da Silva |
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| Data publicação: | Agosto 2002 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Agosto 2002 |
| Comentário prova: | Este vinho não pode ser classificado como vinho verde já que o regulamento da comissão não prevê a inclusão de madeira na sua produção. Cor algo carregada. Aroma pouco expressivo, fruta ligeira, algum floral, ligeiro mel e algum tostado. Ligeira oxidação na boca, demasiada madeira e final muito acídulo. Não me parece de todo que a casta Loureiro tenho saído beneficiada pela fermentação em madeira. Vale no entanto como experiência (produção de 250 litros, um verdadeiro vinho de garagem!). |
| Ptos*: | 12,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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