Neil Ellis Pinotage 2002

Produtor: Neil Ellis Wines D.O. / Zona: Stellenbosch País: África do Sul Tipo de vinho: Tinto Castas: Pinotage Estágio: 14 meses em carvalho francês, dos quais 25% são barricas novas Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Neil Ellis Preço:

Data publicação: Junho 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Maio 2004 Comentário prova: Pinotage? Mas afinal que casta é esta com um nome tão estranho? Bem, na verdade a Pinotage não é nada mais , nada menos que um cruzamento entre Pinot Noir e a Cinsault, respectivamente a casta tinta rainha da Borgonha e uma casta quase sem historial (mas muito resistente e vigorosa) do Sul de França. Por muito improvável que podesse parecer, a casta Pinotage acabou por se tornar no "ex-libris" da África do Sul, a forma desencantada de se afirmar pela diferença e pela originalidade neste mundo tão padronizado. Este Pinotage do produtor e enólogo Neil Ellis apresenta cor vermelha rubi. Notas de tabaco evidentes, eventualmente demasiado evidentes pois acabam por quase "mascarar" as restantes componentes aromáticas deste tinto sul-africano. Sente-se o fumo do tostado da barrica, um pouco de café, muita torrefacção, um pouco de couro e bem lá no fundo, escondido na retaguarda, uma ténue sugestão de cereja. Contrariamente à expectativa, a boca está muito redonda, discreta, mesmo mortiça! Taninos suaves, marca final da barrica, apesar de alguns sobressaltos está comedido, circunspecto e pouco falador. Acidez bem integrada e refrescante, não é vinho que adiante muito sobre os atributos da casta... Ptos*: 13,5

* Base de pontuação 20