Nigl Grüner Veltliner Eiswein 2003

Produtor: Nigl D.O. / Zona: Kresmtal País: Áustria Tipo de vinho: Branco Castas: Grüner Veltliner Estágio: - Graduação (% vol.): 12 Enólogo: Martin Nigl Preço:

Data publicação: Março 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2005 Comentário prova: Um Eiswein austríaco, um Eiswein de Grüner Veltliner? Sim, assim é, uma combinação pouco usual, mas que em 2003 deu frutos na região. Uma oportunidade que não podíamos perder! Apresenta-se na sua linda cor citrina, cristalino de aromas, límpido como um cume alpino, com intrigantes sugestões de leite fervido, natas e foie, muito, muito foie, e mesmo algum paté! A mineralidade é quase assustadora, um manto pedregoso de calhau rolante, sílex e pedernã, neste caso escoltado por engraçadas e refrescantes notas de maçã Granny Smith... e ervilhas. Untuoso, gordo, glicerinado, viscoso, tão doce e gorduroso que necessariamente tem de ser pecaminoso. Toda a doçura é temperada e domesticada por uma acidez felina que o refresca e lhe prolonga o final. A boca grita pêssego e alperce a uma só voz, o equilíbrio é notável, e a luxúria instala-se nos nossos neurónios, toldando-nos o juízo por inteiro. Um vinho quase obsceno de lascívia e voluptuosidade! Somos transportados ao céu, mas acabamos transformados em pecadores. Ptos*: 18

* Base de pontuação 20