Opus One 2001

Produtor: Opus One D.O. / Zona: Napa País: USA Tipo de vinho: Tinto Castas: 87% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Malbec, 2% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot Estágio: 17 meses em barricas novas de carvalho francês Graduação (% vol.): 13,5 Enólogo: Patrick Léon e Timothy Mondavi Preço:

Data publicação: Junho 2005 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Dezembro 2004 Comentário prova: Nascido da uma parceria, revolucionária à época, entre Baron Philippe Rothschild e Robert Mondavi, o Opus One rapidamente se tornou um vinho de culto, um dos primeiros vinhos ultra-premium que a Califórnia conheceu. Este de 2001 mostra fruta muito evidente, bem desenhada, muita cereja preta, amora, ameixa preta, todo ele se mostra sensual e apelativo aos sentidos. Fortes tendências alicoradas dominam o final de copo, num estilo que apesar de apetitoso mostra um déficit de personalidade. Cremoso, sexy, achocolatado, a boca doce apela à luxúria e à suavidade, quase veludo líquido dentro do copo. Final levemente especiado e frutado de intensidade média/longa. Conquistador ele é, mas acaba também demasiado previsível, demasiado certo e fácil, senso um vinho mais apropriado para uma conversa a dois que para acompanhar uma refeição. Ptos*: 16

* Base de pontuação 20