Palacio del Almirante Chardonnay 2002

Produtor: Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja, S.A. D.O. / Zona: Rueda País: Espanha Tipo de vinho: Branco Castas: 100% Chardonnay Estágio: Fermentou em barricas de carvalho americano (90%) e carvalho francês (10%) Graduação (% vol.): 13 Enólogo: Antonio Sanz Preço: -

Data publicação: Janeiro 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Janeiro 2004 Comentário prova: Cor amarelo ouro pálido. Aromaticamente apresenta-se ainda marcado pelas notas do carvalho onde estagiou, pontificando as notas cremosas da baunilha. No entanto, a casta Chardonnay está presente de forma nítida e "descarada", descobrindo-se facilmente as costumeiras sensações lácteas (sobretudo manteiga), algum ananás, pêra e curiosamente... lã molhada! A boca mostra o seu carácter glicerinado, cremoso, untuoso, sem no entanto se perder, sem se mostrar cansativo ou enjoativo, virtude sua acidez que não é deixada por mãos alheias. A influência da madeira estende-se à prova de boca, apesar de não existirem excessos impertinentes ou destemperados. Não, o vinho está redondo, macio e relativamente fresco. Uma coisa parece certa, mais um anito em garrafa só lhe fará bem e recomenda-se. Curiosamente, este Chardonnay só é elaborado para o mercado externo, não se destinando ao consumo interno do mercado espanhol. Ptos*: 15

* Base de pontuação 20