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| Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2000 |
| Produtor: | Adega Cooperativa de Pegões |
| D.O. / Zona: | Setúbal |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Predominância de Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon |
| Estágio: | Estágio de 8 meses em meias pipas de carvalho francês |
| Graduação (% vol.): | 13,5 |
| Enólogo: | João Portugal Ramos |
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| Data publicação: | Setembro 2002 |
| Provado por: | Tiago Teles - Os5às8 |
| Data prova: | Setembro 2002 |
| Comentário prova: | Concentração de cor impressionante para este vinho de Palmela, a adivinhar a existência de Alicante Bouschet no lote. No aroma o terroir desta região predomina, apesar das castas pouco utilizadas. Fruto vermelho, chocolate e madeira acompanhados pela envolvência vegetal da Touriga. Na boca o vinho é pastoso, com final longo de sabor a chocolate. Este vinho merecia, no entanto, um pouco mais de estrutura para completar um conjunto de elevado nível.
Quem já bebeu o Hero da Machoca (Castelão) compreenderá o significado de terroir. Dois vinhos elaborados com castas diferentes mas muito parecidos em tudo. |
| Ptos*: | 16,5 |
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* Base de pontuação 20 |
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