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Quinta da Pellada Touriga Nacional 100% 2001
Produtor:Álvaro de Castro
D.O. / Zona:Dão
País:Portugal
Tipo de vinho:Tinto
Castas:100% Touriga Nacional
Estágio:Carvalho
Graduação (% vol.):13
Enólogo:Álvaro de Castro e Magalhães Coelho
Preço:

Data publicação:Outubro 2003
Provado por:Tiago Teles - Os5às8
Data prova:Outubro 2003
Comentário prova:A cor é violeta, lindíssima. Nariz floral, de rosas e violetas, envolto em aromas de frutos silvestres e balsâmicos, a lembrar resina. A madeira, associada à baunilha, confere-lhe uma cremosidade, integrando-se com harmonia e definição no conjunto. A compota de fruto preto surge com o evoluir do tempo de abertura. Na boca o vinho é definido por uma acidez notável que dá suporte a um conjunto equilibrado e envolvente. Os sabores são ao meu gosto - compota de fruta fresca e baunilha. Termina longo, com boa concentração. Taninos apetecíveis que contribuem para a riqueza dos sabores. Acompanha na perfeição carnes vermelhas. A boa acidez reserva-lhe alguma longevidade.
Ptos*:17

* Base de pontuação 20