Pinheiro da Cruz 2001

Produtor: Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz D.O. / Zona: Setúbal País: Portugal Tipo de vinho: Tinto Castas: Castelão Fr, Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonês Estágio: Carvalho Limousin Graduação (% vol.): 13 Enólogo: António Raposo Preço:

Data publicação: Fevereiro 2004 Provado por: Rui Falcão - Os5às8 Data prova: Fevereiro 2004 Comentário prova: A história e proveniência deste vinho são caso único no país, um vinho que espero ajude a libertar o espírito dos que o elaboram das agruras do cativeiro. Vejamos então o que nos oferece este vinho de Setúbal de origem tão peculiar. A cor é vermelho cereja, quase granada, um somatório apelativo e atractivo. De imediato explode no nariz a sensação de calor, a visão de terra quente, a perspectiva da grande planície, dos escaldões do estio, dos dias longos de sol e calor abrasador, da suave indolência e do leve torpor. Percebe-se a fruta generosa, fruta vermelha intensa mas que se encontra parcialmente "tapada" pela madeira de qualidade discutível. O ataque dá-se de forma suave e redonda, muito macio na entrada e bastante mais austero na saída. Boa acidez, peca no entanto por ter uns taninos demasiado agressivos e desenquadrados do agregado. Aquilo que na gíria futebolística daria pelo nome de falta de entrosamento! Termina curto e seco, de forma agressiva e repentina. Sinceramente, gostaria de ter provado este vinho antes da sua passagem pela madeira, já que a ideia que transparece é que as massas originais até seriam bem interessantes... Ptos*: 14

* Base de pontuação 20