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| Polz Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg 2002 |
| Produtor: | Weingut Erich & Walter Polz |
| D.O. / Zona: | Südsteiermark |
| País: | Áustria |
| Tipo de vinho: | Branco |
| Castas: | 100% Sauvignon Blanc |
| Estágio: | Em cascos de 2500 litros |
| Graduação (% vol.): | 13 |
| Enólogo: | Erich Polz |
| Preço: | - |
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| Data publicação: | Agosto 2003 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Julho 2003 |
| Comentário prova: | Hochgrassnitzberg é a colina mais famosa de toda a Estíria. O seu terroir é considerado ímpar, sendo particularmente favorável ao desenvolvimento das castas Sauvignon Blanc e Morillon (nome pelo qual é conhecida a casta Chardonnay na região). A parte de Hochgrassnitzberg pertencente a Polz, encontra-se a apenas escassos metros da fronteira com a Eslovénia. A orientação é Sul, o que lhe permite efectuar colheitas tardias. Este single Cru muito especial, representa habitualmente o topo de gama deste produtor.
A cor é amarela palha, com leves laivos esverdeados. O aroma é rico, opulento, com vibrantes e empolgantes sensações minerais. Está carregado de fruta fresca, sobretudo manga, melão, banana e ainda alguma fruta exótica. Floral, vegetal, concentrado, mostra belas e intrigantes sugestões de avelã e mesmo alguma especiaria. Na boca é aveludado, muito seco, mineral, elegante, vivo, opulento. Final longo, prazenteiro, é um branco de muito respeito e de enorme potencial. |
| Ptos*: | 17 |
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* Base de pontuação 20 |
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