 |
|
|
|
| |
| Porta de Santa Catarina Reserva 2003 |
| Produtor: | Sociedade Agrícola Poeira Xarepe |
| D.O. / Zona: | Alentejo |
| País: | Portugal |
| Tipo de vinho: | Tinto |
| Castas: | Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon |
| Estágio: | 12 meses em barricas de carvalho francês |
| Graduação (% vol.): | 13,5 |
| Enólogo: | - |
| Preço: | - |
|
|
| Data publicação: | Março 2005 |
| Provado por: | Rui Falcão - Os5às8 |
| Data prova: | Fevereiro 2005 |
| Comentário prova: | Cor carregada e espessa neste tinto alentejano, um púrpura intenso que sugere um vinho concentrado. A primeira cheiradela remete-nos de imediato para o ambiente de laboratório, para os reagentes químicos, para o medicamento, para o universo das drageias. Mas logo depois surge o cassis, a violeta, alfazema, chocolate, confit de tomate... e infelizmente um alcoólzinho a descoberto que seria dispensável. Entra fininho, no meio continua fininho, e acaba por sair também discreto e fininho. A acidez está bem presente, sustenta-o bem, mas existe um déficit de personalidade que o ofusca, o abate de forma inapelável. Não que o vinho esteja mal, que não o está, mas está demasiado previsível... e vê-se que há espaço e boas bases para o vinho progredir. Vejamos o que o futuro nos reserva. |
| Ptos*: | 15 |
|
* Base de pontuação 20 |
| | |
